わび茶の心

わび茶の心

13世紀、中国から禅僧によって伝えられ、室町時代に上流階級の贅沢な遊びとして広まった茶道（茶の湯）。そこに日本の「わび・さび」の心を取り込み、深い精神性を追求したのが「わび茶」です。
華美に流れず、あるがままを感謝して受け入れる。すっきりと清められた簡素な場にこそ心の通い合いがあるとする「わび茶」において、おもてなしは、心を尽くし心を味わうひとときです。

お客さまをお迎えするために

一日一会の限定で行う『わび茶会』では、前日までに掃除と室礼をととのえます。茶室はもちろん、露地も掃き清め、石をひとつひとつきれいに洗います。当日は早朝より名水を汲みに出かけます。炭を吟味し、抹茶をていねいに濾して、旬の素材の下拵えにかかります。
お客さまの一期一会は、私たちにとっても一期一会。『わび茶会』でお会いできますことを、心より楽しみにしております。